カラダに良いオイルとは？
オイル（油）は生命に必要不可欠な栄養素です。
脂質は、たんぱく質、炭水化物と並ぶ３大栄養素の一つです。人間のカラダの１割を構成しており、ホルモンや細胞膜、核膜を構成したり、皮下脂肪として臓器を保護したり、カラダを寒冷から守ったりする働きもあります。油は生命を維持し、身体活動を支える重要なエネルギー源なのです。ただし、オイルの摂り過ぎは肥満や動脈硬化の原因となり、生活習慣病の引き金となる可能性もあります。
「美と健康のオイル図鑑～カラダにやさしいオイルのすべて」は、バランスのいいオイル（油）油の選び方をお教えします！
新着記事
飲むオイルで解決！
上質なオイルは摂取が難しい！？２児の美人ママが取り組む「新体験」とは？
最近は、健康のため・美容のために様々なオイルを摂取する方が増加傾向にあります。特に女性でお肌の事を気にしてオイ Read More
亜麻仁油サプリがおすすめ！実は摂取しづらい？健康に良いオイルの賢いとり方を解説！
最近はテレビではCM、その他健康関連の番組でも、オイルの評価が見直され始めています。 昔から言われていることで Read More
【50代から始めよう】生活習慣病予防のカギは、オレイン酸！
老化と共に気になり始めるのが、生活習慣病のリスクです。40代ごろから意識する方も多いのですが、「自身の老後」に Read More
カラダに良いオイル（油）がもたらす効果
オイルには複数の脂肪酸が含まれています。豊富な栄養や美容などに良いだけでなく、ダイエットにも効果を発揮します。
カラダに良いオイルは何からできている？
オイル（油）の原料は、アボカド、亜麻仁油、アーモンド、アルガン、インカインチ、ナッツ類、ブドウの種子、ココナッツ、ひまわりの種子、えごまの種子、アブラヤシピーナッツ、麻の実、マカダミアナッツなど多くの自然の素材。特長もさまざまです。素材についてくわしく知ることで、カラダに良いオイル（油）を選ぶことができるようになります。
オイルの成分を比べてみよう
ω（オメガ）系、またはn系などと呼ばれますが、植物オイルの脂質を構成している脂肪酸には、様々な種類があります。
カラダの器官の働きを良くしたり、病気を予防できる栄養を含み、めぐりを良くしてくれる脂質の性質は、その組成によって異なります。
| アボカドオイル | オレイン酸 | リノール酸 | ||
|---|---|---|---|---|
| 亜麻仁油 | オレイン酸 | リノール酸 | α-リノレン酸 | |
| アーモンドオイル | オレイン酸 | リノール酸 | バルチミン酸 | |
| アルガンオイル | オレイン酸 | リノール酸 | バルチミン酸 | |
| インカインチオイル | オレイン酸 | リノール酸 | α-リノレン酸 | |
| ウォールナッツオイル | オレイン酸 | リノール酸 | α-リノレン酸 | |
| グレープシードオイル | オレイン酸 | リノール酸 | バルチミン酸 | |
| ココナッツオイル | ラウリン酸 | バルチミン酸 | ||
| サンフラワーオイル | オレイン酸 | リノール酸 | バルチミン酸 | |
| しその実油 | オレイン酸 | リノール酸 | α-リノレン酸 | ピーナッツオイル | オレイン酸 | リノール酸 | バルチミン酸 | マカデミアナッツオイル | オレイン酸 | α-リノレン酸 | バルチミン酸 | ヘンプシードオイル | オレイン酸 | リノール酸 | α-リノレン酸 | y-リノレン酸 | マカデミアナッツオイル | オレイン酸 | α-リノレン酸 | バルチミン酸 | オリーブオイル | オレイン酸 | バルチミン酸 | リノール酸 | チアシードオイル | α-リノレン酸 | リノール酸 | オレイン酸 |