カラダに良いアボカドオイル | 美と健康のオイル図鑑

世界一栄養価の高い「森のバター」の果実を抽出

アボカドオイルはアボカドの果肉から抽出されます。色は淡く透明な黄色または緑色をしていて、ほのかにアボカドの香りが感じられます。「森のバター」と言われるアボカドは、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されているスーパーフルーツです。アボカドオイルは種ではなく、果実からオイルを抽出したもので、スキンケアとしても活用できる万能オイルです。
豊富に含まれるオレイン酸には、血液サラサラ化や悪玉コレステロール減少、動脈硬化・心筋梗塞予防、便秘解消などの効果があると言われます。
味はとてもマイルドで、くせがないため、和食にもよく合います。ドレッシングの材料としても最適です。発煙点が約250℃と非常に高いため、炒め料理はもちろん、揚げ物に使用しても問題ありません。また、オイルの中で最もアレルギーの少ないオイルと言われています。